Пожилые люди должны сократить потребление томатов. Об этом пишет Москва 24 со ссылкой на Анастасию Дубицкую, нутрициолога.
В томатах содержится лектин. Из-за него не так усваиваются витамины и питательные вещества и нарушается стенка кишечника. Таким образом, лектин негативно влияет на процессы пищеварения. С учетом сказанного выше продукт не очень полезен для пожилых людей, так как у них в силу возраста и так ухудшено всасывание разных питательных веществ.
Также нутрициолог говорит, что томаты вызывают синдром раздраженного кишечника и Болезнь Крона. Из-за них возникают артриты, колики, синдром хронической усталости. Полностью нельзя исключать их из рациона, так как в них есть еще и фолиевая кислота, и антиоксиданты. Лучше просто есть безопасную дозу помидоров, а, значит, нельзя есть их чаще одного раза в неделю. В магазинах не стоит покупать их зимой, потому что вырастили их в противоестественных условиях.
