На ферму «Рота-Агро», которая находится в Наро-Фоминском городском округе в Подмосковье, прибыло стадо овец французской породы лакон. Его купили в Австрии. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.
На ферму доставили сто пятьдесят две ярки породы лакон из Австрии. Овцы – молодые. Их возраст варьируется от четырёх до двенадцати месяцев. Девяносто доставленных голов скота готовы к осеменению. В феврале будущего года на предприятии будут получать молоко, а к концу того же года нарастят его производство до заявленных 5 тыс. т в месяц.
Овцы породы лакон сильно отличаются от овец других пород. У них более высокая молочная продуктивность. С одной овцы в сутки можно получать в среднем по 2,5 литра молока. Это в 3 раза больше, чем с овец других пород.
Завезённый скот уже прошёл полный ветеринарный осмотр. Сейчас овцы помещены на карантин. Им предстоит адаптироваться к новым условиям и привыкнуть к климату Подмосковья. Спустя тридцать дней на предприятии начнут технологические мероприятия, направленные на наращивание поголовья. В общем на ферме можно содержать до девятисот голов овец.
«Рота-Агро» – предприятие, которое одним из первых в РФ начало развивать молочное овцеводство. Из овечьего молока получают полу-, твёрдые сыры и сыры с голубой плесенью.
Справка
Традиционным бизнесом в России является разведение крупного рогатого скота. Овцеводство же не традиционный и отнюдь не самый популярный вид бизнеса. Им занимаются исключительно небольшие личные подсобные и фермерские хозяйства. Несмотря на сказанное выше, в конце 2020 г. общее поголовье овец и коз в стране составляло 24 528,4 тыс. голов. В прошлом году поголовье сократилось на 0,7% по сравнению с данными на 2014 г. и выросло на 12,4% за последние пять и на 32% за последние десять лет.
