С легкой руки губернатора Белгородской области Евгения Савченко, «чистый четверг» стал всероссийским днем органической продукции. Впервые это было озвучено в Белгородской области в 2019 году и подхвачено участниками российского органического движения. В день, когда православные люди всего мира встречают «чистый четверг», очищают свои мысли, поступки, самое время задуматься и о правильном отношении к жизни, о чистом и честном сельхозпроизводстве, о ответственном потреблении. О том, какие последствия имеет сельскохозяйственная деятельность человека, о том, какой след мы оставляем в истории, какую землю наследуют наши дети. Нести за это ответственность – это правильно, красиво, достойно.
Идеологически мысль простая и понятная. В органическом сельском хозяйстве не используется то, что вредит человеку, почве и окружающей среде – химические удобрения и пестициды, антибиотики, гормоны роста, химические пищевые добавки, ГМО. Это действительно чистая продукция. И дело не только в «не использовании» чего-либо, это только поверхностные правила органики, есть еще и более глубокая составляющая – философия органического производства и нравственные ценности. Дело в осознанном, ответственном отношении сельхозпроизводителей к потребителям, природным ресурсам, своим работникам, жителям прилегающих к сельхозпроизводству населенным пунктам, к природе, к животным, рыбам, насекомым, к устойчивому и справедливому сельхозпроизводству. Российское органическое движение – это нравственная чистота.
Это не просто красивые идеи, а реальность. Участники Союза органического земледелия очень точно описывают как меняется экосистема органического производства. В разных уголках нашей страны эти изменения похожи – над органическими полями летают пчелы, есть птицы, видны следы диких животных. А мир полезных насекомых становится чрезвычайно разнообразен. Органическое сельское хозяйство также способствует биоразнообразию за счет многолетних севооборотов, включению множества культур в процесс производства. И мы уже имеем научные доказательства, что органическое производство повышает плодородие почв и улучшает качественные характеристики продукции.
И не случайно идея дня органической продукции зародилась в Белгородской области. Именно здесь с 2011 года успешно реализуется программа биологизации земледелия, ответственное отношение к природным ресурсам давно и активно пропагандируется в области.
Опора на вечные ценности – хороший якорь в трудные времена. Именно сейчас органическое сельское хозяйство становится флагманом в формировании здорового иммунитета нации, безопасной окружающей среды. Оно возвращает нас в реальность, становится как никогда актуальным. Это правильный выбор. Органические продукты – это наше здоровье, наша чистая земля, вода, воздух, жизнь для обитателей экосистем. Это наш иммунитет и иммунитет наших детей.
Спасибо всем производителям органической продукции и всем участникам нашего движения, вы делаете хорошее и нужное дело, которое во все времена будет актуальным. Дай Бог вам и нам всем здоровья!
Союз органического земледелия
