В апреле в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 700 образцов, с которыми было проведено 2 800 испытаний. В результате специалисты выявили 22 случая несоответствия требованиям нормативной документации.
В образцах мясной и рыбной продукции было обнаружено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).
В 2 образцах орехов кедровых специалисты нашли превышение количества плесеней.
В образце мяса птицы выявлено наличие патогенных микроорганизмов – сальмонелл.
В 12 образцах мясной продукции обнаружены патогенные микроорганизмы – листерии.
В пробе сметаны специалисты выявили превышение количества плесеней.
В 3 образцах смывов с производственного оборудования было обнаружено превышение КМАФАнМ, одной пробе смывов с производственного оборудования – наличие бактерий группы кишечной палочки.
