президиум форумаВ последний день новогодних каникул в Омске успешно прошел первый Международный форум пчеловодов, собравший более 130 участников из различных регионов России, Казахстана, Белоруссии, Украины и Канады.

Открыл и вел мероприятие председатель профессионального сообщества пчеловодов Омской области Денис Василенко:

Василенко Д— В связи с тем, что в последние годы в РФ развитие пчеловодческой отрасли приобретает динамический характер, считаем, что нам необходимо перейти на качественно новый уровень, а именно — на промышленное пчеловодство. Для этого необходимо дать в руки пчеловодов инструмент в виде технологии промышленного пчеловодства, а также организовать доступ к различным мерам поддержки наравне с другими видами сельскохозяйственного производства.

         Развить новую отрасль без поддержки государства невозможно, поэтому мы активно взаимодействуем с Правительством региона. Одним из результатов нашей работы является поддержка данного мероприятия Министерством сельского хозяйства и продовольствия в лице министра и его команды, Министерством экономики.

Работу по развитию промышленного пчеловодства совместно с Правительством мы начали в 2017 году и уже имеем ряд позитивных результатов. Следующим этапом совместной работы мы видим принятие комплексной программы развития отрасли.

 Для научного сопровождения проекта развития промышленного пчеловодства в регионе мы сотрудничаем с Омским государственным аграрным университетом, в частности в начавшемся году запускаем пилотный проект по подготовке кадров для промышленного пчеловодства.

Денис Владимирович также отметил, что профессиональное сообщество пчеловодов решило провести ряд мероприятий с привлечением различных специалистов для систематизации полезной информации о технологиях промышленного пчеловодства в РФ. А зимний форум на новогодних каникулах станет доброй традицией.

ЧекусовМинистр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Максим Чекусов, продолжая тему сотрудничества пчеловодов и Минсельхозпрода, подчеркнул, что в 2018 году была выработана система поддержки отрасли, результатом которой стала выдача грантов в размере 1,5 млн рублей трем омским пчеловодам. Следующий шаг — активное развитие экспорта меда.

— У нас уже есть опыт работы на международном уровне и, имея легальный и качественный мед, мы сможем достойно представлять нашу область сначала на рынках Китая, а впоследствии и в других странах. На данный момент нет бюрократических барьеров между Министерством и бизнесом, между малым предпринимательством и холдингами.

DSC_0079Директор Омского регионального бизнес-инкубатора Виктор Соболев озвучил возможности, которые предоставляются пчеловодам, получившим статус КФХ, что, в свою очередь, поможет им перейти на новый уровень того самого, безусловно перспективного, промышленного пчеловодства. Он отметил, что не надо ждать, пока власть сама догадается, что именно нужно пчеловодам. Необходимо самим проявлять активность, инициативу и настойчивость в продвижении идей на уровень власти. Быстрее и проще это можно сделать через сообщества и ассоциации. Все вопросы, связанные с финансовой поддержкой на территории Омской области, любой пчеловод может получить в Омском региональном бизнес-инкубаторе или в Фонде поддержки предпринимателей.

DSC_0088А за дополнительными знаниями – добро пожаловать в Омский аграрный университет! Об этом в своем выступлении сказала декан факультета зоотехнии, товароведения и стандартизации Омского ГАУ Ольга Косенчук, подчеркнув, что вуз заинтересован в подготовке профессионалов, которые в будущем будут развивать как промышленное пчеловодство, так и отрасль в целом. Она предложила сотрудничество в проведении семинаров и встреч с целью обучения, консультационную поддержку, помощь в составлении бизнес-планов, озвучила возможность проведения научных исследований.

Доктор сельскохозяйственных наук Владимир Кашковский начал с экскурса в историю отрасли, отметив, что в основу современного пчеловодства легли изобретения рамочного улья, искусственной вощины и медогонки. Ученый из Новосибирска, который всю свою жизнь изучает пчел и работает с ними, подчеркнул, что важным аспектом в работе с пчелами является стандартизация инвентаря. Необходимо, чтобы на пасеке была одна конструкция и один стандарт.  Кашковский

По словам Владимира Георгиевича, идеального улья нет и не будет, сам по себе улей меда не дает и в любой конструкции улья, где соблюдаются определенные условия, можно получать мед. Но какой улей все-таки лучше? На этот вопрос ученый, которому  накануне форума исполнилось 89 лет, всегда отвечает, что самый лучший улей – тот, с которым пчеловод привык работать. Ведь зачастую производительность меда зависит не от изменений в конструкции улья, а от технологии ухода за пчелами.

Эксперт по искусственному осеменению, матковод Антонина Шакшина из г.Смоленска подготовила доклад, в котором затронула такие темы, как развитие пчел в 6-рамочных ульях, формирование отводков, стартеров и воспитательниц. Она также отметила, что на пасеке, кроме меда, еще можно производить пчелопакеты, маточное молочко, продукты восковой моли, прополис, пергу, пыльцу, воск, трутневый гомогенат, медовое мыло, кремы, свечи, обучать пчеловодству всех желающих.Шакшина

Большое внимание Антонина Шакшина уделила информации о матках: их выведение, подсадка в семью, транспортировка, планирование и др. Обязательным условием при получении здоровых маток являются натуральные корма, а отцовские семьи не должны нести никакой химической нагрузки, т.к. из-за этого трутни могут стать совсем бесплодными. Достаточно много было также сказано и о маточном молочке – уникальном по своим свойствам продукте.

КуцийПромышленный пчеловод из Канады Михаил Куций рассказал, соответственно, о развитии отрасли и, в частности, экспортного направления медового бизнеса североамериканской страны. По его словам, в Канаде 90% меда – рапсовый, и  экспортируют его в основном в США, Аргентину, Чили и Китай. Всего в Канаде около 10000 пчеловодов, у которых пасеки насчитывают от 500 до 7000 пчелосемей. В этой стране очень хорошо развита система кооперации, через которую пчеловоды общаются с властью и решают возникающие у них проблемы.

Довольно известный в Белоруссии матковод, эксперт по ИО, заводчик Buckfast Михаил Гращенко начал с краткой презентации своей пасеки. Количество пчелосемей на данный момент составляет у него более 800, а пасека занимается выведением маток, производством пчелопакетов и меда.

ГращенкоСпикер подробно объяснил, почему работает именно с пчелой Buckfast, отметив ее абсолютную незлобливость и высокую продуктивность меда.:

— 90 % промышленников Европы работают с этой пчелой. Она позволяет с минимальными трудозатратами получить максимальное КПД, что в свою очередь позволяет понизить себестоимость меда и быть конкурентно-способными на рынке сбыта.

Свое выступление Михаил сопровождал интересной 1,5-часовой презентацией об искусственном осеменении маток и о технологии их производства, делая акцент на то, что он является ярым противником работы с поколениями F2 и F3 и считает оправданным работу только с поколением F1.

Эксперт из Белоруссии смело заявил, что он намерен бороться с клещом и вирусами селекционным путем, а не при помощи химии. Матки VSH могут давать 100% защиту от клеща, что не раз было доказано экспериментальным путем. Он также призвал аудиторию начать привыкать к мысли о том, что каждый пчеловод, имеющий пасеку более 20 семей, обязан научиться выводить маток F1.

МатюшкинПромышленный пчеловод из г. Кемерово Алексей Матюшкин уверен, что любое развитие напрямую зависит от сбыта продукции, т.е. если мы реализовали весь мед, произведенный за сезон, значит, у нас есть средства на дальнейшее развитие и мы можем думать об увеличении и модернизации производства.

Алексей Викторович рассказал об истоках зарождения ярмарок меда в г.Кемерово — до 2007 года такой практики не было. Люди не верили, что можно действительно продать большой объем меда в месте, где сконцентрировано большое количество пчеловодов. Но упорство и энтузиазм всех людей, которые искренне верили в успех, среди которых был и сам Алексей Матюшкин, привел к положительному результату и люди увидели, как работает такая система продаж, как ярмарки. За 2 месяца пчеловод мог продать весь свой мед. Положительный эффект такого опыта подтолкнул к развитию. Пасеки стали расти, стал увеличиваться и объем производимого меда, но на каком-то этапе всем стало понятно, что на ярмарках больше 5 тонн продать уже очень сложно. Тогда к системе ярмарочных продаж добавились другие способы реализации меда: точки на рынках, арендованные отделы в крупных магазинах и торговых центрах. И все с приятным удивлением поняли, что продажа меда – это не сезонное мероприятие, а вполне реальный бизнес, которым можно и нужно заниматься в течение всего года, чтобы иметь стабильный доход.DSC_0081

— Это, безусловно, стало прорывом в технологии продаж, произошло переосмысление как у производителя, так и у потребителя. У покупателя появилась возможность выбора, возможность найти так называемый свой мед, тот вкус из детства, который у каждого особый. Борьба за «своего покупателя» отошла на второй план, т.к. более важным стало производство качественного меда по доступной цене, — рассказал кемеровский пчеловод.

Но наряду с этой задачей возникла и другая проблема: куда же девать излишки? Как раз именно промышленные пчеловоды и попадают в эту сложную ситуацию, потому что тот, у кого 30–50 семей, в любом случае весь свой мед реализует. Поэтому у пчеловодов есть большие надежды на кооперацию внутри России, пока еще свободна ниша экспорта, иначе ее займут перекупщики. А если эту нишу займут пчеловоды, то они сами и будут между собой договариваться об условиях так, чтобы было справедливо.

DSC_0053Форум пчеловодов длился весь день, но даже после официального его окончания представители отрасли не спешили расходиться, общались, задавали вопросы тем спикерам, кто им был особенно интересен и чьи знания считали для себя полезными.

Уважаемые пчеловоды! Доводим до вашего сведения, что 3 июля 2019 года будут проведены обучающие курсы по искусственному осеменению пчеломаток. По всем вопросам обращаться по телефону: 8-913-626-0478.

 

Внимание! В WhatsApp есть группа «Пчеловоды Омской области». Всем, кто хочет в нее вступить, просьба обращаться по телефону: 8-913-626-0478.DSC_0051

 

В феврале на страницах журнала «Агротайм» стартует рубрика «Школа пчеловода», в рамках которой можно задать вопрос или поделиться знаниями. Пишите в редакцию agrotime2013@mail.ru или звоните 8-913-626-0478 (председатель профессионального сообщества пчеловодов Омской области Денис Василенко).

Журнал «Агротайм», № 1(63) январь 2019

По вопросам размещения рекламы в журнале обращаться:

644007, г.Омск, ул.Булатова, 101, оф. 203

8(3812)92-51-56, 8-908-311-53-34,

8-951-422-41-50, 8-913-645-49-26,

agrotime2013@mail.ru, agrotime-om@mail.ru,  agrotime-reklama@mail.ru