Рыбное хозяйство

Новое исследование европейских биологов вновь обострило дискуссию о том, как следует обращаться с ракообразными в науке, пищевой индустрии и аквакультуре.

В Омской области за последние пять лет увеличился объем промышленного вылова рыбы. Если в 2020 году из рек и озер региона добыли 1242 тонны водных биоресурсов

В Карелии готовят к запуску новое производство для аквакультуры, где кормовые добавки для форели будут получать из личинок черной львинки.

Российская лососевая отрасль в 2026 году может войти в менее результативный сезон. В Росрыболовстве ожидают, что по итогам года добыча лососевых составит

Воронежские ученые разработали псевдокапсулированный комбикорм для ценных пород рыб, который показал более высокую эффективность в испытаниях.

Минтай, который остается одной из самых популярных рыб у российских покупателей, этой весной показал самую заметную ценовую динамику среди основных промысловых видов.

Рыба из Иртыша, Оми и озер Омской области не является автоматически опасной, но относиться к такому улову нужно очень осторожно. Главная угроза для человека

В 2026 году пикша вышла в лидеры по снижению цен на российском оптовом рынке рыбы. К концу марта ее стоимость в регионах вылова опустилась на пять целых

В Красноярске по итогам первого квартала выявили проблемы с качеством части рыбной продукции, поступающей в продажу. Во время производственного контроля

В России продолжает расти спрос на рыбные полуфабрикаты и готовую к употреблению продукцию. Этот сегмент развивается на фоне общего мирового тренда: жители