В Татарстане построят уникальный завод по переработке молока. В стране предприятий с задуманным направлением деятельности нет. Он появится в Кукморском районе. На его строительство потратят пять миллиардов рублей. Его уникальность заключается в том, что специалисты будут расщеплять молоко на жиры и белки.
О планах по строительству нового завода рассказал Сергей Дмитриев, глава района, когда проходило совещание в Агентстве инвестразвития республики. Изначально хотели производить сыры, в том числе и моцареллу. Потом консалтинговые компании проанализировали рынок и направление деятельности решили сменить на другое. Сыров в стране производят и так много, а вот молоко в стране никто не расщепляет, а спрос на продукты, названные выше, есть, пишет Татар-Информ.
Белок будут поставлять на другие предприятия, а жир перерабатывать. По проекту мощность будет составлять восемьсот тонн молока в сутки. Сырье будут закупать в других районах Республики и других регионах РФ. 20% вложат инвесторы, а оставшееся возьмут в кредит под девять процентов годовых. Значительную сумму потратят на покупку оборудования. К строительству приступят летом, а откроют завод уже через год. На окупаемость выйдут через более чем десять лет.
