Татьяна Залетова, заведующая дневным стационаром в Клинике лечебного питания «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологий, объяснила, кому следует с осторожностью есть консервированные продукты. Из-за высокого содержания соли они могут представлять угрозу для здоровья россиян, у которых диагностировали болезни почек, сердца и у которых повышается давление. Об этом пишет ТАСС после беседы с ней.
Консервация – это способ приготовления, при котором продукты лишаются некоторых минералов и витаминов. Поэтому они становятся не такими полезными, как, к примеру, свежие. Вообще лучше покупать качественные консервы, а также в момент покупки надо внимательно изучить этикетку. Нельзя делать их основой питания. Лучше есть их изредка: если есть возможность включать в рацион свежие продукты, лучше налегать именно на них. Женщина посоветовала желающим избавиться от лишнего веса выбирать консервы, в которых мало сахара, соли и жира.
