Александр Умнов, хирург, рассказал об особенностях алкогольных настоек. По его словам, они относятся к категории чрезвычайно крепких содержащих алкоголь напитков. Их производят, используя в качестве сырья фрукты и ягоды. Их крепость варьируется от шестнадцати до шестидесяти процентов. Концентрация сахара, порой, достигает тридцати грамм на 100 куб. дециметров. Исходя из сказанного выше, настойки уже достаточно опасны для здоровья. Об этом пишет Life.ru после беседы с ним.
Обилие сахара в настойках усиливает негативное воздействие на печень, желудок, сердце, ЦНС и сосуды. Даже водка не такая опасная, так как в ней не так много сахара. Кроме того, в настойках, сделанных дома, может быть опасный метиловый спирт.
По словам хирурга, настойка – это «смесь» сладкого вина и водки. Из-за того, что сахар взаимодействует с ферментами, у человека может возникать вздутие живота, а в нем самом могут появляться боли. Из-за домашних настоек повышается риск развития диабета, может нарушаться обмен веществ. Будут сбои в работе почек и гормональной системы. В будущем это может привести к тому, что у человека разовьется почечная недостаточность и может возникнуть даже бесплодие. Поэтому лучше покупать напитки, которые произведены крупными компаниями. В них будет метиловый спирт, но он не повлияет сильно на здоровье человека.
