Александра Чистякова, кандидат медицинских наук, спортивный врач и well-being & beauty-эксперт, написала в своем посте в Telegram-канале об удивительной особенности молока. По ее словам, если выпить стакан молока, можно облегчить желудочную боль. Правда, его действие на организм «скоротечно»: несколько часов и боль вернется.
Молоко относится к категории слабокислотных продуктов. У него кислотность ниже, чем у желудочного сока, который организм вырабатывает. Долгое время считалось, что оно способно облегчить боль в желудке за счет нейтрализации кислоты желудочного сока. Да, пленка молока на стенках желудка задерживает действие кислоты. Правда, из-за стимуляции секреции желудочного сока вскоре боль может вернуться вновь.
В качестве примера женщина привела эксперимент, который провели в 1976 г. Тогда добровольцам взяли и промыли желудки, а потом через трубку ввели молоко. Спустя час содержимое желудков откачали. Каждые пять минут измеряли объем вырабатываемого желудочного сока. Повышенная секреция сока наблюдалась в течение 3-х часов с момента попадания молока в желудок.
