По данным Рыбного союза, в России снизились оптовые цены на аквакультурного лосося. Они упали на сорок два – сто двадцать два процента. Сейчас килограмм этой рыбы оптом стоит от девятисот до тысячи четыреста рублей. Летом цена на нее держала в районе двух тысяч рублей за килограмм.
Снижение цен на лосося произошло по двум основным причинам. Во-первых, восстановились логистические цепочки, а, во-вторых, на рынке выросло количество предложения. Летом ситуация на внутреннем рынке была совсем другой. Завоз из других стран прекратился. Единственное, что могли купить россияне – так это мурманского лосося.
Сегодня утром в СМИ заговорили о подорожании кеты и горбуши. Игорь Шестаков, глава Росрыболовства, предлагал ввести ограничения на экспорт красной рыбы, аргументируя это тем, что объем добычи биоресурса значительно упал и есть необходимость в стабилизации ситуации на внутреннем рынке. В связи с этим за двадцать дней ценники на горбушу и кету взлетели.
