Благодаря жаркому лету, уборочная кампания на опытных полях стартовала раньше намеченного срока – в середине августа. Минувшим летом в хозяйстве вуза в поселке Студенческий Белоярского района вырастили 220 тонн картофеля, 150 тонн пшеницы, 86 т ячменя, 24 т овса, 2,5 т свеклы, почти тонну ягод (жимолость, малина, смородина, вишня, крыжовник), более 600 кг яблок и груш, а также несколько томаты, огурцы, кабачки, лук, чеснок и многое другое. Собранный урожай традиционно идет на университетские нужды (в столовую и проведение научно-исследовательских работ), также на заготовку кормов для животных ветеринарной клиники УрГАУ, а излишки – на продажу. Кроме того, на учебной пасеке Уральского аграрного университета собрали 160 кг меда. Сладкий урожай дали десять пчелиных семей, это порядка полумиллиона насекомых, которые все лето трудолюбиво собирали нектар с растущих неподалеку растений – более 300 наименований лекарственных культур. Сегодня в учебно-опытном хозяйстве завершили вспашку земель и посадку озимой ржи на площади 22 гектара. Студентам еще предстоит подготовить плодовый сад к зиме и заложить картофель в овощехранилище. К слову сказать, для уборки картофеля уже третий год применяют современный комбайн Палессе РТ25. Благодаря технике, студенты лишь контролируют процесс уборки и перебирают собранные корнеплоды.
