Поголовье уникальных животных – молочных коз альпийской и британской пород – разводят в селе Тагашево республики Татарстан.
Фермеры получили субсидию минсельхозпрода республики по поддержке молочного поголовья в личных подсобных хозяйствах в размере 16900 рублей. В хозяйстве содержатся две коровы айрширской породы и козы альпийской и британской пород. В рацион молодых коз и коров включают душистое разнотравье. Как говорят эксперты, айрширская порода – больше всего подходит для разведения в климатических условиях Татарстана, так как легко приспосабливается к самым снежным и морозным зимам. Молоко альпийских коз имеет уникальный состав, а по вкусу его невозможно отличить от коровьего. Полученный от коз пух – пускают на шали и варежки. В планах у фермера увеличить поголовье своих уникальных животных и расширить производство полезного молока.
