Ученые из Нью-Йорка выяснили происхождение кофе вида арабика. Если обратиться к их выводам, то предок современного куста появился в эфиопских лесах между 610 тыс. и 1 млн. лет назад. Об этом написали в издании Nature Genetics.
Арабика образовалась в результате естественной гибридизации 2-х родительских видов. Речь идет о таких видах, как Coffea canephora и Coffea eugenioides. Первый известен всем в XXI веке – это кофе робуста.
Долгие годы популяция арабики вела себя по-разному. Она то становилась больше, то становилась меньше. На нее влиял климат на планете. В мире наблюдали то потепление, то похолодание. Этот кофе выращивали эфиопские и йеменские жители. Благодаря им он получил широкое распространение в мире. У арабики низкое генетическое разнообразие, так как она скрещивалась с близкородственными культурами и из-за небольшой популяции.
В общем ученые секвенировали геномы тридцати девяти сортов арабики, в том числе и образец восемнадцатого века. У них была обнаружена ключевая область ДНК, которая важна в селекции и генной инженерии.
Как сообщалось ранее, в Екатеринбурге, как и в других городах РФ, провозгласили противопожарный режим. В связи с этим запрещается сжигать мусор и жарить, к примеру, мясо на открытом огне. Между тем, кое-где екатеринбуржцы все-таки смогут сделать это. Они смогут пожарить шашлык в специальных беседках, оборудованных огнетушителями и рядом с которыми располагаются емкости с водой.
