В РФ хотят стабилизировать цены на овощи, которые относятся к так называемому «борщевому» набору, посредством внедрения специальных мер. В него входят такие овощные культуры, как лук, картофель, морковь, свекла и капуста. МСХ РФ выступил с таким предложением, направив письмо в Правительство. Об этом сообщают Известия.
Что хотят сделать для стабилизации цен? Во-первых, хотят увеличить посевные площади под перечисленными выше овощами. К 2025 г. они должны вырасти на четырнадцать процентов по сравнению с теми, которые фиксировали в 2020 г.
Во-вторых, в стране хотят ввести более мощные хранилища. Сейчас единовременно можно хранить 8,5 млн. т овощей. Нехватку в Национальном плодоовощном союзе оценивают в 1 млн. т. Когда в РФ собирают 5,5 млн. т овощных культур, в хранилищах можно хранить 1,6 млн. т. Часть собранного урожая распродают сразу, другую направляют на переработку, а третью передают на хранение.
