Рамаз Чантурия, гендиректор ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе», назвал причины, из-за которых резко начало дорожать кофе. Цена на него растет, так как имеют место быть климатические катаклизмы и меняется курс рубля. Также влияют на ситуацию ретейлеры. Об этом пишут РИА Новости.
По словам эксперта, Россия на сто процентов зависит от импорта кофе. Не производят его внутри страны. Когда курс национальной валюты падает, продукт дорожает на прилавках в магазинах. Российские компании заблаговременно включились в комплекс мер по импортозамещению и сами перерабатывают завезенные из-за границы зеленые зерна кофе. В итоге удалось добиться снижения валютной составляющей на конечную цену продукта со 100% до 70%.
Несмотря на то, что кофе по большей части производят внутри государства, на биржах заметен рост котировок на него. Поэтому и конечное производство обходится дороже.
Как сообщалось ранее во многих СМИ, эквадорские производители бананов и парагвайские производители говядины столкнулись с трудностями при транспортировке своих продуктов в РФ. В портах Европы не пропускают грузы для Российской Федерации.
