В России сформируют Центр компетенций в области продукции и услуг халяль. Базой для него выступит Роскачество. Об этом объявили в Фонде Росконгресс.
Антон Кобяков, советник президента РФ, говорит, что в стране решили формировать рынок халяльной продукции. Чтобы появилась эффективная и надежная инфраструктура, приняли решение создать Центр компетенций в области такой продукции и услуг. Как уже было сказано выше, создадут его на базе Роскачества. На площадке ПМЭФ-2023 организуют продвижение отечественной сертифицированной халяльной продукции. На ней же обсудят способы ее продвижения, расширения сотрудничества РФ с другими государствами и международными организациями исламского мира.
На центр возложат ряд задач. Во-первых, он займется разработкой необходимого перечня отечественных нацстандартов халяль, учтя при этом фактор гармонизации с международными стандартами. Во-вторых, он проработает снижение расходов у производителей на то, чтобы они проводили сертификацию для выхода на рынки других стран. Также новая организация будет вести сертификацию, стандартизацию и мониторинг качества выпускаемой продукции.
По данным статистики, ежегодный оборот халяль-продукции в мире уже превышает два триллиона долларов. Он растет год от года и не менее, чем на пять процентов. Если так будет идти и дальше, то к 2025 г. его доля на рынке увеличится до не менее 20%. РФ наращивает экспорт такой продукции. В 2021 г. в страны Персидского залива она продала халяль-продукции на сто восемьдесят миллионов долларов. Крупнейшие импортеры – Саудовская Аравия и Объединенные Арабские Эмираты. Россия не хочет останавливаться на государствах Ближнего Востока. К 2024 г. экспорт хотят нарастить до четырехсот миллионов, а к 2030 г. – до семисот миллионов долларов.
Многие понимают слово «халяль» как «здоровая еда». На упаковке с такой продукцией есть полное описание, в котором отсутствуют такие слова, как «канцерогены», «ГМО», «нитраты» и т.д. Выпуская такую продукцию для мусульманского мира, следует учитывать, что мусульмане не едят свинину, мясо ослов и мулов, а также мясо хищных птиц, животных, пресмыкающихся и грызунов. Халяль делают из здоровых животных, которых выращивают без применения кормовых добавок и гормонов.
В РФ сменится гендиректор у Додо-Пиццы. Федор Овчинников заявил, что работает последний год и уходит, дабы сеть и дальше развивалась. Имя приемника он не назвал.
