«Руспродсоюз» выступил с просьбой к Минпромторгу. В нем просят, чтобы ведомство повлияло на торговые сети. Речь идет о снижении требований ритейлера к остаточному сроку годности продовольственных товаров. Иными словами, он поднял серьезную тему: пересмотреть максимально допустимое время хранения того или иного продукта, которое остается с момента его поступления на реализацию в торговую сеть.
Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации, объявил о том, что во многих случаях остаточный срок годности составляет шестьдесят-шестьдесят пять процентов от общего срока годности. Продукт могут хранить семьсот тридцать дней, но, начиная с 439 дня, его не возьмут на реализацию многие торговые сети. Производителю ничего не остается, как утилизировать продукт, а он может еще храниться полтора года. Между тем, у него сохраняются все его характеристики, т.е. и качество, и потребительские свойства. Принимая продукцию, у которой срок годности не менее пятисот дней, точка продажи продает его за максимум пятьдесят дней. В «Руспродсоюзе» считают, что сейчас нельзя так поступать. Ритейлеры столкнулись с тем, что доставка длится дольше. Полуфабрикаты везут, используя более длинные логистические маршруты. Также в РФ наблюдают нестабильный потребительский спрос. Заказы могут вырасти в десять раз. Нельзя выпустить столько товара в ограниченные сроки. Продукция со складов не устраивает магазины по срокам. В связи с перечисленным выше и поставщики, и производители просят Минпромторг вмешаться, принять оперативные меры, чтобы поддержать отрасль.
