Специалисты исследовательской компании NielsenlQ оценили продажи органических продуктов за год – за период с мая 2020 г. по апрель 2021 г., в РФ. В итоге они выросли на тринадцать процентов в денежном эквиваленте по сравнению с таким же периодом в 2019-2020 гг. Органические продукты вдвое обогнали обычные продукты питания, продажи которых в денежном выражении увеличилась лишь на шесть процентов.
Национальный органический союз выяснил, на какую общую сумму продали органических продуктов по итогам прошлого года. Она составила 192-194 млн. евро (+15-18% к данным за 2019 г.). Темпы роста выросли: в 2019 г. они были в районе 10-12%.
По словам исполнительного директора Национального органического союза Олега Мироненко, в прошлом году разразилась пандемия коронавируса, которая активировала продажи в сегменте органических продуктов. Люди стали больше времени проводить дома, готовить пищу, вследствие чего им стали более важны свойства продуктов и их влияние на организм.
Органические продукты для потребителей, стремящихся к здоровому образу жизни, выгодно отличаются от обычных продуктов. Их производят по-особенному. К примеру, если говорить об органических овощах, то их выращивают на полях без использования пестицидов, инсектицидов и сомнительных удобрений. Они получаются максимально «здоровыми», так как не могут содержать ничего вредного и опасного для человека.
