В РФ люди активно переходят на бережливое потребление. Кафе остаются за бортом. Россияне сначала переключаются на покупку готовых наборов еды, а потом на полуфабрикаты. Из-за этого к концу года продажи мясных полуфабрикатов (в зависимости от вида) могут вырасти до 15-30% в годовом исчислении. Об этом пишет Российская газета со ссылкой на Юлию Панферову, председателя правления Национального союза мясопереработчиков.
В РФ за год увеличились продажи таких мясных полуфабрикатов, как отбивные, котлеты, мяса в разных маринадах, люля-кебаба и т.д. Россияне активно покупают то, что можно просто вынуть из упаковки, быстро сварить, обжарить или запечь в духовом шкафу. Тенденция, выявленная в России, такая же, как во всем мире. Россияне просто стараются бережливо относиться к своему бюджету. Когда ситуация в экономике не простая, есть смысл экономить.
