Action on Sugar – британская общественная организация. Эксперты, которые трудятся в ней, изучали, как влияет сахар на здоровье людей. В итоге они констатировали, некоторые десерты, которые подают гостям в кафе и ресторанах, содержат его в огромном избытке. Об этом пишет Daily Mail.
Чтобы прийти к выводу, озвученному выше, ученые проанализировали свыше семисот вариантов напитков и десертов, которые продают в британском общепите. В некоторых содержание сахара попросту зашкаливало и доходило до 133 г. Сладость присутствовала и у смузи, которые смешивали в блендере и которые готовили из фруктов, ягод и овощей. Выяснилось, что смузи не так уж и полезны для здоровья, как казалось ранее.
По рекомендации ВОЗ, в день нельзя съедать более 30 г сахара (7-8 ч. л песка). В ресторанах же один десерт содержит его во много раз больше. При этом сами гости не знают об этом. Им надо вести самостоятельное изучение десертов, чтобы выяснить это. Сахар, поступающий в организм в избытке, провоцирует риски развития диабета, ожирения, болезней сердца и сосудов, атеросклероз и т.д.
