Члены организации «Общественный контроль» нагрянули в несколько магазинов в Петербурге. Среди них – «Магнит», «Перекресток», «Дикси», «Пятерочка». Они провели экспертизу курицы и выявили заражение сальмонеллой в той, что была выставлена на продажу в «Магните». В 2024 г. была такая же ситуация с замороженной курятиной.
В «Перекрестке» оказались зараженными патогенными микроорганизмами полуфабрикаты из куриного мяса, пишут Аргументы и Факты.
С учетом выявленных нарушений специалисты Роспотребнадзора готовы отправиться на внеплановую проверку.
Сальмонеллез – острое инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Люди заражаются этим опасным недугом, когда неправильно готовят мясо или когда едят сырые яйца. У них «крутит» живот, держится высокая температура, они страдают от рвоты, поноса и тошноты. Иногда болезнь проходит сама. У пожилых людей, как правило, более тяжелое течение: у них диагностируют обезвоживание и другие серьезные осложнения.
