Руслан Сагитов, зампреда СПК «Рассвет» Саракташского района – производитель и переработчик молока. Он прокомментировал жалобу оренбуржцев, которая произошла в прямом эфире программы «Телевышка». По его словам, никто на молоке уже не зарабатывает. Свое заявление он подтвердил цифрами.
В Оренбургской области сырое молоко продают по цене 30 руб./л. Ценник на него вырос на 10% по сравнению с тем, который был в 2021 г. В пакете не литр пастеризованного молока. В нем всего девятьсот грамм. Жирность разная. Себестоимость продукта – в районе 40 руб. В магазинах продают его по цене от пятидесяти рублей и выше. Иными словами, наценка на этот товар всего 25%. Переработчику от нее достанется 5%, а остальное потратит магазин, чтобы организовать продажу поставленного в него молока. Вот и получается, что на этом продукте никто не зарабатывает – ни фермер, ни переработчик, ни магазин. Отказаться от его производства нельзя, так как он относится к категории социальных продуктов.
