Роспотребнадзор провели омские предприятия, занимающиеся реализацией кондитерских и хлебобулочных изделий. Проверка затронула сто семьдесят девять объектов. На них взяли 1,667 тыс. проб продукции. В итоге констатировали, что ухудшилось качество по микробиологическим показателям. Если в 2022 г. показатель был на уровне 2,2%, то в 2023 г. – на уровне 2,41%. Об этом объявила пресс-служба ведомства.
По итогам прошлого года в регионе прекратили продажу шестнадцати партий мукомольно-крупяных изделий. Общий вес продукции составил 92,8 кг. Также под запрет продажи попали пять партий хлебобулочных изделий (41,1 кг), десять партий кондитерских изделий (883,87 кг) (вес запрещенных четырех партий изделий с кремом – 71,25 кг), две партии сахара-песка (4,7 кг). На нарушителей составили двадцать один протокол по статье КоАП. Им выписали штрафов на 765 тыс. руб., а также направили шесть предупреждений. Всего в ведомство поступило тридцать восемь жалоб.
