В Омской области проверили качество меда

Животноводство

17 образцов натурального меда исследовали в лаборатории качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора». Мед на проверку привезли с пасек Омского, Калачинского, Кормиловского, Нижнеомского, Горьковского, Москаленского, Азовского и Любинского районов Омской области.

Специалисты провели 92 исследования, в ходе которых проверили пробы по показателям качества (массовая доля воды, редуцирующих сахаров, сахарозы, диастазное число, качественная реакция на гидроксиметилфурфураль) и безопасности (гексахлоран, инсектицид, мышьяк, кадмий, свинец). В результате ни в одном образце меда нарушений обнаружено не было.

По словам заведующей лаборатории, образцы меда начали поступать с конца июня, и как показывает практика, необходимость в исследованиях этого продукта может сохраняться до конца сентября.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий