Организация питания в омских школах охватывает почти 90 тыс. учеников начальных классов, которые получают горячие блюда бесплатно. Стоимость дневного рациона составляет 90 рублей на одного ребенка. Учащиеся старших классов питаются за счет родителей: завтрак в среднем обходится в 110 рублей, обед – в 130. В районах цены ниже – около 90 рублей за прием пищи.
Меню для школьников составлено специалистами Новосибирского НИИ гигиены и рассчитано на двухнедельный цикл. Оно учитывает возрастные нормы калорийности и баланс питательных веществ. Завтраки получают только дети первой смены, а обед предусмотрен для второй.
Качество школьного питания контролируют с нескольких уровней. Каждый поставщик должен иметь всю сопроводительную документацию, продукция отслеживается в системе «Меркурий». Перед подачей еду проверяет бракеражная комиссия. Лабораторные исследования регулярно направляются в региональное министерство образования, Роспотребнадзор и Россельхознадзор.
Несмотря на выстроенную систему, в некоторых школах возникают жалобы на низкое качество пищи. Родители сообщают о холодных и однообразных блюдах, отсутствующих фруктах и молочной продукции. Городская администрация утверждает, что в меню сохраняется требуемый баланс белков и углеводов. Однако ранее были зафиксированы случаи отравлений: весной 2025 года более 30 человек пострадали в двух школах города, что повлекло временное закрытие одной из них и претензии к поставщику, пишет NGS55.RU.
Для усиления общественного контроля в школах работают родительские группы. Они вправе без предварительного согласования проверять условия на кухне и в столовой: от качества еды до санитарного состояния помещений.
