3 образца рыбной продукции (пресервы) поступили в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора. Исследования проводились в рамках проведения производственного контроля предприятий.
Образцы были исследованы на микробиологические показатели (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, наличие бактерий группы кишечной палочки, сальмонеллы, листерии, сульфитредуцирующие клостридии) и паразитарную чистоту (наличие/отсутствие жизнеспособных личинок гельминтов).
Все образцы прошли проверку и соответствуют требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза “О безопасности рыбы и рыбной продукции” ТР ЕАЭС 040/2016.
