По данным экспертов, в РФ резко сократилось производство подсолнечного масла. Неужели страна на пороге дефицита этого продукта? Может, он сильно подорожает в будущем?
В I полугодии 2021 г. в РФ произвели на 17% меньше подсолнечного масла, чем в аналогичном периоде прошлого года. В общем отечественные компании выпустили 1,1 млн. т продукта. Сказанное выше – просто цифры и ничего больше для россиян. Они по-прежнему употребляют в пищу этот продукт и не подозревают ни о чем.
Эксперты считают, что масло может подорожать в самое ближайшее время. В прошлом году уже наблюдали почти катастрофу, когда цена на него выросла на двадцать четыре процента до немыслимых пределов. Это произошло из-за резкого скачка цен на семена подсолнечника на мировом рынке. В РФ приняли экстренные меры: Минпромторг, МСХ РФ, ритейлеры и поставщики подписали соглашение об утверждении фиксирующих цен. До 1 октября 2021 г. провозгласили оптовые и розничные цены на продукт (95 руб. и 110 руб. за литр соответственно). Пока неизвестно, продлят соглашение или нет, но Максим Решетников, глава Минэкономразвития, заявляет, что скорее нет, чем да. Если соглашение не продлят, то цены на подсолнечное масло в РФ пойдут вверх.
Между тем, даже во время «заморозки» цены на масло не были стабильными. В январе они были такими, а потом они поднимались. Полгода назад продавали его по 60-70 руб./л, а теперь – по 90-100 руб./л. Поднятие цен на рафинированное масло потребители может и не замечают, но то, что оливковое продают на 20-30% дороже, бросается в глаза.
Что будет дальше, пока неизвестно. Как бы там ни было, до октября остаётся совсем чуть-чуть и будет ясно, сбудутся ли прогнозы экспертов на подорожание масла или нет.
