В омском Россельхознадзоре провели внеплановые проверки. Они побывали на трех предприятиях (ИП Трофимова М.Н., ООО «Фудтрейдинг», ИП Дивенко Л.Н.), которые занимаются фасовкой сливочного масла. По итогам проверок они констатировали наличие многочисленных нарушений ветеринарно-санитарных норм, а также выявили фальсификацию продукции.
Какие нарушения были? Не было программ, которые осуществляли бы производственный контроль, не соблюдался нужный режим хранения по температурам, не было действительных ветеринарных документов на 4 т сливочного масла и 300 кг полуфабрикатов (манты «По-узбекски», котлеты «Говяжьи»).
Если говорить о каждом предприятии в отдельности, то на предприятии ИП Трофимовой нашли пятьсот шестьдесят девять упаковок масла, на котором отсутствовала маркировка; одна коробка масла-монолита, на которую не было документов. В продукте нашли растительные жиры, а, значит, масло сфальсифицировано. В пельменях «Мусульманские» и «Сливочные малышки» нашли ДНК свиньи и сои, информация о которых отсутствовала на упаковке. При их производстве нарушили требования безопасности. Некачественную продукцию направили на утилизацию. Фирмы не исполнили предписания, которые выносились ранее. Сейчас им надо устранить их. Также их оштрафовали на 216 тыс. руб.
Как сообщалось ранее, в Москве опечатали два кафе «Моремания» из-за выявленных нарушений. В отношении юрлиц возбудили административные дела, которые рассмотрят в районных судах. Все произошло из-за того, что анализ образцов готовых блюд и смывы показали нарушение санитарных требований. Продукция представляет угрозу здоровью и жизни посетителей. Пока неизвестно, какое наказание последует, но деятельность кафе могут приостановить на срок до девяноста дней.
