Агропромышленный комплекс Кировской области, по данным заместителя главы департамента сельского хозяйства и продовольствия региона В.Г.Огородова, обеспечивает население собственной молочной продукцией, яйцом, мясом свинины, овощами и картофелем. С использованием ввозимого сырья в области в необходимых объёмах производятся хлебобулочные и кондитерские изделия, колбасные изделия, растительное масло, кетчупы и майонезы, напитки и т.п. Значительные объёмы продовольствия вывозятся в полтора десятка регионов страны и в зарубежные страны.
В ВРП области доля селького хозяйства составляет 9,4%. По итогам 2012 года из общей выручки сельхозорганизаций и крестьянских-фермерских хозяйств от реализации сельхозпродукции в 14,4 млрд. руб. на продукцию животноводства приходится 10,4 млрд.руб.
В ВРП области доля пищевой и перерабатывающей промышленности составляет 10%.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Кировской области по праву являются локомотивом отрасли – ими в 2012 году произведено и отгружено продукции на сумму 21,5 млрд. рублей или 109,4% к 2011 году. Численность работающих в отрасли составляет более 14 тыс. человек (101,7% к соответствующему периоду прошлого года), среднемесячная заработная плата по полному кругу предприятий увеличилась на 11,3% и составила 17 643 рубля.
Индекс производства по полному кругу организаций составил 103,5%.
Обеспечен рост объемов производства мяса и субпродуктов (116,4%), колбасных изделий (102,6%), мясных полуфабрикатов (118,1%), цельномолочной продукции (103,8%), сыра и творога (102,3%), мороженого (103,6%), кондитерских изделий (106,2%), муки пшеничной в/с (104,7%), муки ржаной (109,7%), комбикорма (127,3%), кетчупов и соусов томатных (104,2%) и других видов продукции.
Среди регионов ПФО по производству колбасных изделий область занимает 10-е место, по темпам роста к предыдущему году – 5-е место, по производству цельномолочной продукции – 6-е место, по темпам роста 10-е место, по производству сыров – 8-е место, по темпам роста 9-е место.
