В последнее время россияне переключились с красных вин на розовые и белые. Выросли поставки розовых вин за последние 5 лет более чем в 2 раза. Российские виноделы реагируют на соответствующий спрос.
Олеся Буняева, глава департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, считает, что летом 2022 г. может случиться настоящий «бум» предложений по розовым винам. Дождливая осень прошлого года не дала виноделам сделать удачные красные вина, но вот с розовыми проблем не было.
Российские виноделы уделяют производству розовых вин пристальное внимание. Производят и те из них, которые стоят не очень дорого. На это их сподвигла тенденция, которая наблюдается в стране. 5 лет назад доля красных вин на рынке составляла 65%, а сейчас – 50% от общего объема. Эволюция происходит на глазах. Женщины, которые являются основными потребителями этого напитка в РФ, меняют свои предпочтения.
