Дмитрий Рылько, генеральный директор Института конъюнктуры аграрных рынков, прогнозирует рост оптовых цен на сахарный песок, которого среднестатистический россиянин употребляет тридцать один килограмм в год (статистические данные за 2020 г.), в пределах десяти процентов. В итоге оптом будут продавать его по цене 55 руб./кг. Это может произойти к середине лета 2022 г.
Сахар дорожает не только в РФ, но и во всем мире. Сейчас оптовая цена на него ниже пятидесяти рублей за килограмм. Эксперт видит все признаки для повышения цены на него. В конце сезона она будет находиться в диапазоне от сорока семи до пятидесяти пяти рублей за килограмм.
В текущем году производство сахарного песка восстановилось после неудач в 2020 г. Общее прогнозируют на уровне 5,6-5,7 млн. т. В прошлом году аграрии произвели лишь пяти миллионов тонн сладости. Нынешнее производство не рекордное, поэтому рынок либерализуют и дадут квоту на импорт без уплаты пошлин.
В будущем году в РФ хотят расширить посевные площади под сахарной свёклой. Общий урожай хотят получить выше шести миллионов тонн.
