В Узбекистане выращивают не только традиционные сельхозкультуры, в частности ячмень, кукурузу, пшеницу, рис, но и многие другие, к примеру, лен, кунжут, табак и лук. С 2025 г. узбекские аграрии приступают к промышленному выращиванию оливок. Это направление для них новое. Для этого пришлось наладить сотрудничество с Грузией, у которой есть огромный опыт в их возделывании.
НИИ садоводства, виноградарства и виноделия им. М. Мирзаева и компания «Global Olive Corporation» заключили соглашение. В Узбекистан доставят 4,2 тыс. саженцев оливок сорта «Гемлик». Их вырастили на территории научно-экспериментальной станции в Бандихане. Новый проект позволит внедрить инновационные подходы, освоить новейшие технологии. Специалисты двух стран будут проводить исследования, которые касаются эффективного ухода за растением, и обмениваться кадрами. Будут стараться делать все для повышения урожайности культуры. Выращивание оливок – это важное направление в пищевой промышленности и возможное развитие нового потенциала, т.е. экспорта. Появятся новые рабочие места. Со временем площади под оливками будут увеличиваться, будут создавать мощности для переработки.
В отличие от других сортов плоды сорта «Гемлик» имеют небольшую сердцевину, тонкую кожуру и обильную мякоть. Их употребляют в столовом виде. Они окрашены в черный цвет. Их размер средний, а форма – округло-цилиндрическая.
