В XXI веке многие люди активно используют гаджеты в своей жизни. Так, к примеру, один из самых популярных гаджетов – микроволновая печь, призванная упростить разогрев еды. В Испании исследовали СВЧ-печи и обнаружили в них огромное количество бактерий, которые устойчивы к экстремальным условиям и которые напоминают колонии микроорганизмов на солнечных панелях. Во всех подробностях об исследовании написали в издании Frontiers in Microbiology.
Для исследования испанские ученые отобрали пробы из тридцати микроволновок. Десять из них были производственными, еще столько же – домашними, а оставшиеся – офисными. В итоге им удалось идентифицировать в пробах семьсот сорок семь разных бактерий – представителей двадцати пяти классов. Микрофлора в СВЧ-печах зависела от их типа. Так, к примеру, домашние модели не могли похвастать ее разнообразием: бактерии были такие же, как на кухонных поверхностях. Более редкие микроорганизмы встречались в промышленных СВЧ-печах, которые, к примеру, были установлены в лабораториях.
Испанцы констатировали, что такие параметры, как сухой воздух, постоянный тепловой стресс и электромагнитное излучение, приводят к тому, что в микроволновках формируются условия для выживания высокоустойчивых микроорганизмов. Чтобы предотвратить вред, надо дезинфицировать их постоянно – сразу после использования.
