Немецкие ученые представили убедительные данные: всего 28 дней регулярного потребления определенных веществ, содержащихся в гранатах и орехах, способны активизировать иммунную систему у людей среднего и пожилого возраста.
Ключевую роль в этом играет уролитин А – соединение, которое вырабатывается в организме при переработке эллагитаннинов. Эти вещества в большом количестве присутствуют в гранатах, миндале, грецких орехах и малине. Именно с ним связаны положительные изменения, зафиксированные в ходе эксперимента.
В исследовании участвовали пятьдесят добровольцев в возрасте от сорока пяти до семидесяти лет. В течение четырех недель часть из них ежедневно принимала добавку с уролитином А, другая – плацебо.
Результаты впечатлили: у тех, кто получал активное вещество, заметно выросло число цитотоксических Т-лимфоцитов (CD8+), которые играют ключевую роль в защите от вирусов и опухолевых клеток. Также наблюдалось увеличение количества наивных Т-клеток, отвечающих за первичную реакцию организма на инфекции. Кроме того, у них снизился уровень окислительного стресса – одного из факторов старения и хронических воспалений, написали в журнале Med.
Ученые подчеркивают: результаты могут стать основой для создания эффективных нутрицевтических программ, направленных на поддержание иммунной функции у людей старшего возраста. Но они также напоминают, что эффект уролитина А напрямую зависит от состояния кишечной микрофлоры – не у всех людей он вырабатывается в достаточном количестве естественным путем. В этом случае на помощь могут прийти пищевые добавки.
