В последние годы количество выброшенной еды в мире растет. Как решить проблему? Не закупать продукты впрок? Отчасти, а что делать, если не устоял и купил лишнее? Можно это лишнее заморозить. Этот способ уже считают одним из самых перспективных. Об этом написали в сетевом издании Green Queen.
В США провели исследование. Если сохранять остатки еды в морозильнике, то потери пищевых продуктов уменьшатся. Инициировали проведение национального опроса среди жителей. В итоге оказалось, что лишь шесть процентов бытовых пищевых отходов приходится на выброшенные замороженные продукты. Если взрастить у себя привычку замораживать еду, то пищевых отходов будет меньше.
По статистическим данным, в США выбрасывают тридцать восемь процентов еды на $473 млрд.
