Барселонские ученые провели исследование и поделились сделанными выводами с широкой публикой. Оказывается, есть эффективный способ замедления процесса ухудшения когнитивных функций у людей глубокого пенсионного возраста. Для этого им следует придерживаться средиземноморской диеты. Об этом написали в научном журнале Molecular Nutrition & Food Research.
В рамках исследования, которое длилось двенадцать лет, исследователи следили за 800 участниками, чей возраст превышал шестьдесят пять лет. Средиземноморская диета предполагает включение в рацион бобовых, плодоовощных культур, молочных продуктов, круп и рыбы. Те, кто придерживаются ее основ, не едят в избытке красное мясо, обработанные продукты и сахар. Она помогает замедлить снижение когнитивных функций.
