С сентября прошлого года, когда небольшая делегация руководителей омских сельхозпредприятий побывала в хозяйствах Ленинградской области, использующих регуляторные комплексы компании «Элест», познакомилась с разработчиками и производителями данной продукции (см. «Агротайм» № 9(59)), в регионе состоялось несколько семинаров, был проведен аудит стада в ряде ферм. 29 ноября 2018 года директор ООО «Соляное» Черлакского района Виктор Белевкин принял решение применить в хозяйстве технологию НПФ «Элест», а уже 18-19 апреля 2019 года положительные результаты получили официальное подтверждение и были представлены коллегам из других сельхозформирований омского региона и Павлодарской области соседнего Казахстана.
ООО «Соляное» по итогам 2018 года замыкало десятку лидеров Омской области по продуктивности коров с показателем удоя 6420 кг на фуражную корову (средний показатель среди сельхозорганизаций области – 4696 кг). Однако в хозяйстве не привыкли довольствоваться хорошим, а всегда стремятся к лучшему. Именно поэтому Виктор Яковлевич со специалистами предприятия внимательно изучил ленинградский опыт, публикации научных сотрудников ООО НПФ «Элест», рекомендации практиков компании. И с конца ноября прошлого года на ферме «Соляного» был «свергнут» прежний режим.
– Представители компании «Элест» предложили нам два пути перехода на новую технологию – мы выбрали наиболее быстрый, буквально обрушив существующие схемы, – делится опытом зоотехник предприятия Алексей Ерофеев. – Мы знали, что сначала удои снизятся, но в процессе внедрения технологии молоко не только восстановится, но и прирастет. Что и произошло: за 4 с половиной месяца надои увеличились с 16,3 до 20,4 кг на фуражную корову, к марту прекратилось выбытие коров.
В процессе первоначального аудита стада сотрудниками петербургской компании, а в дальнейшем и самими специалистами «Соляного» производились промывка навоза сквозь сито с целью изучения конверсии корма, анализ крови на уровень глюкозы, контрольные дойки. Это позволяло следить за правильностью и эффективностью внедрения технологии. Первым шагом которой, как и ранее в ленинградских, новосибирских и ряде казахстанских сельхозпредприятий, была разбивка молочного стада на группы не по продуктивности, а по дням лактации: Раздой первотелки, Раздой коровы, Производство 120-180 дней, Производство свыше 180 дней, Предзапуск.
– Да, дел у наших работников прибавилось, – признает Алексей Ерофеев. – Увеличилась частота перегона животных из группы в группу – еженедельно передвигаем. Моя задача – рационы: составление и контроль за исполнением. Чтобы механизатор точно выполнял мои указания, ежедневно распечатываю «назначение», кому, сколько и чего давать. Теперь я стал чаще корректировать рацион с целью увеличения переваримости – раньше это делалось только грубыми кормами, а теперь пропорционально: и зерном, и сенажом, и силосом, и т.д. Рацион должен исполняться на 100% – корова должна все съесть, не должно оставаться даже 5 % корма.
– Ранее зоотехники пытались увеличить количество молока через зерновую часть, – поддерживает коллегу консультант компании «Элест» Нурлан Мажаев. – Добавлялось крахмалистое наполнение рациона – корова прибавляла до определенного момента молоко. Затем начиналось закисление рубца, транзит клетчатки, корова переставала быть жвачным животным и постепенно «сгорала». В современных условиях специалисты хозяйств стали добавлять химию в рационы и убивать печень животного. А наша задача, задача «Элест» – навести порядок в двух биохимических процессах – в печени и рубце. Для этого созданы регуляторные комплексы и разработана специальная технология, позволяющая обеспечить здоровье и долголетие коровы, а здоровая корова всегда прибавляет молоко.
Напомним, технология «Элест» начинается с запуска рубца с помощью комплекса Полис. Параллельно подключается Фунгистат – он активирует печень, нейтрализует токсины. То, что образовалось в рубце, идет в печень, там пропионовая кислота преобразовывается в глюкозу, ацетат – в стероидные и половые гормоны, в холестерин, желчные кислоты. И если печень не работает, то и от запуска рубца нужного результата не будет. При патологиях затруднен трансфер глюкозы в клетку. Циркуляция жирных кислот в крови постепенно обогащает клетки жирными кислотами, и мембраны клеток не пускают глюкозу, пока другой субстрат – жир — не будет использован. Поэтому следует подключить третий богатый по составу регуляторный комплекс – Глювайн. Он заставляет внутриклеточный метаболизм работать быстрее, сжигает лишние жиры и помогает глюкозе проникать в клетки. Таким образом, регуляторные комплексы компании «Элест» сопровождают полный цикл естественного метаболизма животного.
Контроль за конверсией корма и здоровьем животных позволит со временем снизить количество добавок и убрать из рациона дорогостоящие компоненты.
Одним из главных факторов успеха применения технологии является дисциплина работников хозяйства – важно строго соблюдать все рекомендации разработчиков. И, к слову, именно здесь порой возникают сложности – нововведения многими воспринимаются в штыки: лишние «телодвижения» и спад молока, а значит и зарплаты, в первые 2-3 месяца вызывают негативные настроения на фермах. В этот момент важно не сойти с верного пути. Как показывает опыт ООО «Соляное», уже с четвертого месяца вслед за прибавлением качества и количества молока, сохранения стада демонстрирует плюсы и экономика хозяйства.
Заключение от 19.04.2019 г.
После статистической обработки полученных на рассмотрение биохимических показателей крови (приложение 1) животных хозяйства «Соляное» были сделаны следующие заключения.
За время работы с технологией ЭЛЕСТ были достигнуты оптимальные, «здоровые» показатели функции печени – АЛТ, АСТ, Билирубин. Статистически значимо АЛТ, АСТ и Билирубин снизились более чем в два раза и находятся в интервале нормальных значений для коров (рисунок 1).
Достигнутые показатели указывают на преодоление гепатозных отклонений и на нормальное функционирование печени, косвенно можно судить о снятии рубцового ацидоза и избыточного жирового метаболизма в печени. Нормальное функционирование печени открывает доступ к активации всего многообразия процессов, в которых значима роль данного органа – энергетический метаболизм, нейтрализация токсинов, синтез половых гормонов.
Показатель глюкозы крови статистически значимо снизился и вошел в норму, что свидетельствует о снятии риска возникновения инсулинрезистентности и ожирения (рисунок 2). Косвенно можно судить о достижении оптимального баланса синтеза глюкозы в печени и ее утилизации организмом на различные нужды. Обеспеченность макроэлементами демонстрирует положительные изменения. Кальций и магний достоверно снизились до нормальных значений, железо демонстрирует тенденцию к повышению, однако необходима дальнейшая балансировка.
Выводы:
За прошедший между биохимическими анализами период времени достигнуты значительные положительные изменения в деятельности печени и нормализации энергетического и макроэлементного обеспечения животных. Очевидно, что данные перемены должны были сказаться на увеличении продуктивности.
Никита МАЛКОВ,
к.б.н., заместитель директора по научной работе ООО «НПФ «ЭЛЕСТ»
ООО НПФ «Элест»
192148, Санкт-Петербург, Железнодорожный проспект, д.45. Тел. 8(812) 677-07-63
e-mail: [email protected]
Представительство ООО НПФ «Элест» на территории Республики Казахстан — ТОО «Элест Биоресурс», г. Астана, район Алматы, ул. И. Жансугурова, д. 8, офис 41. Тел. 8-701-014-53-32 (31)
Представитель по России по работе с КРС — ООО «Экомол», г. Санкт-Петербург, ул. Белы Куна, д. 32, лит. В. Тел. 8-921-919-10-12
e-mail: ecomol.sgs@yandex.ru
www.biosmesi.ru
Журнал «Агротайм», № 4(66) апрель 2019
По вопросам размещения рекламы в журнале обращаться:
644007, г.Омск, ул.Булатова, 101, оф. 203
8(3812)92-51-56, 8-908-311-53-34,
8-951-422-41-50, 8-913-645-49-26,
