Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия с участием специалистов Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведена выездная плановая проверка в детский сад в станице Клетской. В ходе проверки отобрано 8 проб крупы от партий общей массой 34,1 кг. По результатам исследований, 4 партии крупы общей массой 19,1 кг признаны не соответствующими требованиям ГОСТ.

Так, в партии хлопьев овсяных «Геркулес» обнаружен плесневый запах, привкус горечи, превышение содержания сорной примеси, в том числе цветковых пленок: фактически 0,42% и 0,12% соответственно вместо нормы по ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» «не более 0,35%» и «не более 0,05%» соответственно. Партия крупы пшеничной «Артек» не соответствовала требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, Артек). Технические условия» по цвету (красный вместо желтого) и крупности (57,0% вместо «не менее 80,0%»). В партии крупы пшено шлифованное третьего сорта фактическое содержание поврежденного ядра составило 1,56% вместо нормативного по ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» «не более 1,0%». Партия крупы кукурузной №5 признана нестандартной по показателям крупность, мучка и сорная примесь.

Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Сообщение В детском саду Волгоградской области выявлена крупа с плесенью появились сначала на Агротайм.

По результатам испытаний поступивших в лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» одной пробы гречихи от партии массой 26,3 тонны и двух проб пшеницы от партий общей массой 1000 тонн установлено несоответствие их качества требованиям стандартов.

Гречиха не соответствовала ГОСТ 19092-92 «Гречиха. Требования при заготовках и поставках» по показателям «сорная примесь» и «содержание ядра». Фактическое значение сорной примеси составило 13,4% вместо нормы «не более 3,0%», содержание ядра ― 65,6% вместо «не менее 70,0%».

В партиях пшеницы выявлена зараженность вредителями (амбарным долгоносиком) III (СПЗ=10 экз/кг) и IV (СПЗ=77 экз/кг) степени соответственно. Согласно ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» зараженность не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени.

Протоколы испытаний о несоответствии качества зерна нормативным требованиям выданы заказчикам.

Сообщение В Волгоградской области выявлено зерно, зараженное вредителями появились сначала на Агротайм.

В ходе контрольной проверки одного из детских садов г. Камышина, проведенной Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия при участии специалиста Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», было отобрано 7 проб крупы от партий общей массой 27,7 кг.

По результатам исследований нестандартными оказались 3 партии крупы.

Крупа ячменная перловая №1 не соответствовала ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям «доброкачественное ядро» (99,2%) при норме «не менее 99,6%» и «недодир» (1,2%) при норме «не более 0,7%».

В крупе ячменной ячневой №1 фактические значения показателей «крупность» составило 62% вместо нормы «не менее 75%», и сорной примеси – 0,48% при норме «не более 0,30%».

В крупе манной марки М обнаружены частицы металломагнитной примеси размером более 0,3 мм и массой более 0,4 мг в количестве 27 мг в 1 кг, наличие которых по ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» не допускается.

Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Сообщение В детском саду Волгоградской области выявлена манная крупа с металломагнитной примесью появились сначала на Агротайм.

Как сообщает Волгоградский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» со ссылкой на пресс-службу Министерства сельского хозяйства Волгоградской области, хозяйства региона близки к завершению сева яровых зерновых культур. На 22 мая яровые размещены на площади 700,8 тыс. га, что составляет 94% от прогноза сева.

Всего посеяно: яровой пшеницы – 68,2 тыс. га, ячменя – 328,8 тыс. га, овса – 25,3 тыс. га, гороха – 1,5 тыс. га, нута – 113,3 тыс. га, сорго – 18,2 тыс. га, проса – 49,3 тыс. га, гречихи – 7,8 тыс. га, кукурузы на зерно – 87,5 тыс. га.

В полном объеме намеченный сев яровых зерновых культур выполнили 14 районов области.

Сев технических культур выполнили 9 районов области. В целом по региону на 23 мая техническими культурами занято 65% отведенных под эти культуры площадей, в том числе горчицей – 30,1 тыс. га, льном масличным – 48,3 тыс. га, сафлором – 26,3 тыс. га, подсолнечником – 509,1 тыс. га, соей – 8,2 тыс. га.

Таким образом, основа урожая 2014 года заложена и при средних погодных условиях регионом будет обеспечен валовой сбор зерновых культур в 3,3 млн. тонн.

Сообщение В Волгоградской области завершается сев яровых появились сначала на Агротайм.

В ходе контрольной проверки очередного дошкольного учреждения Камышинского района, проведенной Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия при участии специалиста Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», было отобрано 6 проб крупы от партий общей массой 52,55 кг.

По результатам исследований нестандартными оказались две партии крупы.

Так, партия крупы пшеничной Полтавской № 4 не соответствовала ГОСТу 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия» по следующим показателям:

– вид крупы: в нарушение ГОСТа частицы зерна мягкой пшеницы не освобождены от зародыша, от плодовых и семенных оболочек, не округлены и не зашлифованы,

– цвет: красный вместо желтого,

– доброкачественное ядро: 98,7% при норме «не менее 99,2%»,

– крупность: 39% при норме «не менее 80%».

Партия крупы манной марки М также не соответствовала ГОСТу 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по крупности. Кроме того, в крупе обнаружены частицы металломагнитной примеси размером более 0,3 мм и массой более 0,4 мг в количестве 2 мг в 1 кг, наличие которых по ГОСТу 7022-97 не допускается.

Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Сообщение В детском саду Волгоградской области выявлена нестандартная крупа появились сначала на Агротайм.

Очередные партии нестандартной крупы выявлены в дошкольных учреждениях Калачевского, Камышинского, Новоаннинского и Новониколаевского районов Волгоградской области.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий, проведенных Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия с 24 апреля по 5 мая, специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было отобрано 15 проб крупы.

По результатам проведенных исследований 6 партий крупы общей массой 179,4 кг признаны нестандартными. Несоответствие требованиям государственных стандартов установлено по показателям: вид крупы, цвет, доброкачественное ядро, крупность, поврежденные ядра, испорченные ядра, изъеденные семена, сорная примесь, кислотность. Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

Сообщение В детских садах Волгоградской области выявлена нестандартная крупа появились сначала на Агротайм.

В испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщили корреспонденту портала «Агротайм», для определения показателей безопасности поступила проба кукурузы кормовой от партии массой 2000 тонн, хранящейся на складе одного из предприятий области.

По результатам лабораторных исследований в кукурузе кормовой выявлено превышение предельно допустимого уровня микотоксина «Т-2 токсина». Фактическое значение показателя составило 0,25 мг/кг при норме «не более 0,1 мг/кг», установленной Приложением 4 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). Заявителю выдан протокол испытаний.

С начала года это второй случай выявления в кукурузе кормовой опасного токсина. Причиной его образования являются поражение зерна фузариозом либо самосогревание и плесневение зерна при неправильном его хранении. Использование зараженного Т-2 токсином зерна в качестве сырья для производства комбикормов недопустимо, поскольку его действие в организме животных вызывает серьезные деструктивные изменения в кроветворных органах и иммунной системе.

В связи с этим Волгоградским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в адрес комбикормовых предприятий области направлены рекомендации об усилении входного контроля сырья за содержанием микотоксинов.

Сообщение В Волгоградской области в партии кукурузы выявили микотоксин появились сначала на Агротайм.

Работа навигационного оборудования и судоходных гидротехнических сооружений в Волго-Донском бассейне в соответствии с распоряжением Росморречфлота от 31.12.2013 должна была начаться 1 апреля. Однако условия судовых ходов позволили открыть грузовую навигацию на Нижней Волге 25 марта. С этого времени в Волгоградский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» стали поступать заявки на подтверждение соответствия судовых партий зерна.

С сертификатами качества уже отгружены 2 партии ячменя и 2 партии пшеницы общей массой 12,8 тыс. тонн. Первыми по водным артериям «навигации-2014» волгоградское зерно получат Греция, Кипр, Израиль и Грузия. В работе специалистов филиала находятся еще 5 заявок на подтверждение соответствия продовольственной пшеницы, нута и кукурузы требованиям нормативных актов. По условиям экспортных контрактов качество и безопасность зерна должны соответствовать не только национальным стандартам страны-производителя, но и стандартам ISO: по протеину, количеству и качеству клейковины, энергии деформации, числу падения и др.

Аккредитация в системе GAFTA позволяет Волгоградскому филиалу ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдавать также и сертификаты международного образца, в том числе сертификат здоровья, сертификат нерадиоактивности и афлатоксин-сертификат.

Сообщение На Волге и Дону досрочно открыта навигация – идет отгрузка зерна появились сначала на Агротайм.

Две партии нестандартной крупы выявлены специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проверки, проводимой территориальным управлением Россельхознадзора в одном из дошкольных учреждений Камышинского района.

В партии гороха колотого шлифованного 1 сорта установлено превышение норм, предусмотренных ГОСТом 6201-680 «Горох шлифованный. Технические условия» для содержания примесей. Так, содержание изъеденных семян составило 3,74% (норма – не более 1,0%); наличие сечки и мучки не допускается, их фактическое содержание составило 0,15%.

Крупа пшеничная Полтавская № 4 не соответствовала ГОСТу 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия» по характеристике вида крупы, по цвету, доброкачественному ядру, крупности, металломагнитной примеси. По виду Полтавская крупа № 4 должна характеризоваться наличием частиц дробленого зерна пшеницы различной величины, полностью освобожденных от зародыша и частично – от плодовых и семенных оболочек. Вместе с тем, частицы должны иметь круглую форму и быть зашлифованными. Фактически крупа представляет собой частицы зерна мягкой пшеницы, не освобожденные от зародыша, плодовых и семенных оболочек, не округленные и не зашлифованные. Цвет крупы соответствовал красному (по ГОСТу должен быть желтый цвет), что свидетельствует об использовании в качестве сырья для производства данной крупы мягкой краснозерной пшеницы. Согласно ГОСТу крупа должна вырабатываться из твердых сортов пшеницы, в которой больше, чем в мягкой, содержится белков, жиров, пищевых волокон, кальция и магния. Фактическое содержание доброкачественного ядра составило 93,6% вместо нормы «не менее 99,2%». По крупности проход и сход двух смежных сит диаметром отверстий 2,0 мм и 1,5 мм не должен быть менее 80%, фактически составил 42%. Кроме того, в крупе обнаружены частицы металломагнитной примеси, размером превышающие 0,3 мм, в количестве 1 мг на 1 кг, наличие которых не допускается по стандарту.

Маркировка круп также не отвечала установленным требованиям. Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкии.

Сообщение В дошкольном учреждении Волгоградской области выявлена некачественная крупа появились сначала на Агротайм.

В адрес одного из крупяных заводов Волгоградской области поступило девять вагонов овса общей массой 554,3 тонны, но получатель овса заявил о несоответствии качества продукции условиям поставки.

Для проведения арбитражных испытаний качества овса были привлечены специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

По результатам проведенных испытаний было установлено несоответствие качества девяти вагонных партий овса требованиям ГОСТа 28673-90 «Овес. Требования при заготовках и поставках», предусмотренным для овса, поставляемого на переработку в крупу, по следующим показателям:

– по влажности: при норме «не более 13,5%» фактические значения составили от 14,4% до 15,5%,

– по сорной примеси: значения показателя превысили норму «не более 3,0%» и составили от 3,6 до 3,9%,

– по зерновой примеси: при норме «не более 7,0%» фактические значения составили от 8,0% до 11,12%.

Протоколы испытаний о несоответствии качества овса требованиям ГОСТа выданы заказчику. Поскольку поступившая продукция оказалась непригодна для использования в качестве сырья для производства овсяных хлопьев, вагоны были возвращены отправителю.

Сообщение В Волгоградской области вагоны с некачественным овсом вернули отправителю появились сначала на Агротайм.