На Кубани в период уборки и переработки сахарной свеклы специалисты испытательной лаборатории Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования корнеплодов на соответствие требованиям ГОСТ Р 52647-2006 «Свекла сахарная. Технические условия» и по определению химического состава.

В 2014 году в лабораторию Краснодарского пункта на исследования было подано более 70 заявок, согласно которым в клубнях сахарной свеклы определялись сахаристость, чистота клеточного сока, содержание сухих веществ, мякоти, азотистых и редуцирующих веществ, углекислой золы.

В ходе лабораторных исследований определялись также показатели безопасности в соответствии с нормами СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и наличие в корнеплодах генно-модифицированных организмов (ГМО).

В исследуемых образцах массовая доля сахара (сахаристость) составляла от 13,5 до 18% при норме не менее 14%, по показателям безопасности превышений допустимых норм не выявлено, не содержится в кубанской свекле и ГМО.

Сообщение Кубанская свекла – без ГМО появились сначала на Агротайм.

 С установлением теплой и сухой погоды на Кубани возросли темпы весенних полевых работ и достигли уровня прошлого года. По оперативным данным на 11 апреля 2014 года, сахарная свекла посеяна на 138,8 тыс. га, что составляет 97% от запланированной площади.

Активно продолжается сев и других яровых культур:

– подсолнечник – 141,9 тыс. га (33%);

– кукуруза на зерно – 48,3 тыс. га (8%);

– соя – 2,6 тыс. га (2%).

Всего на территории Краснодарского края яровыми культурами засеяно 509,2 тыс. га, что составляет 26% от запланированной площади. На полях работало 2339 посевных агрегатов.

Сообщение На Кубани завершается сев сахарной свеклы появились сначала на Агротайм.

Завершили работу 13 сахарным заводов Краснодарского края, сообщили корреспонденту портала “Агротайм” в региональном аграрном министерстве. Переработку корнеплодов продолжают ЗАО «Успенский сахарник» и ОАО «Сахарный завод «Ленинградский» – несомненный лидер по производству сахара.

С начала сезона переработки сахарными заводами заготовлено более 7,6 млн. тонн сахарной свеклы, из которой переработано 7,5 млн. тонн. Фактически выработано 934 тыс. тонн сахара.

В истории Кубани в очередной раз Ленинградский и Успенский сахарные заводы перешли рубеж по выработке сахара более 100 тыс. тонн каждый, а именно ОАО «Сахарный завод «Ленинградский» более 145 тыс. тонн, ЗАО «Успенский сахарник» более 129 тыс. тонн.

Сообщение Сахарная промышленность Кубани выходит на заключительный этап переработки свеклы появились сначала на Агротайм.