По итогам 2021 г. Россия нарастила экспорт мороженого в полтора раза по сравнению с данными, которые наблюдали в 2020 г. В общем продали его за границу на $86 млн. Об этом свидетельствуют данные федерального центра «Агроэкспорт» при МСХ РФ.
Россия поставила новый рекорд по отгрузкам мороженого за границу. Если в денежном эквиваленте он вырос на пятьдесят процентов, то в физическом на двадцать шесть процентов (более 33 тыс. т). Продукт хорошо покупают такие страны, как США (10,6 тыс. т; в 2,8 раз больше), Казахстан (9,9 тыс. т; -11%) и Монголия (2,2 тыс. т; +7,1%). Замыкают ТОП-5 импортеров Украина и КНР. Список покупателей расширился с тридцати четырех стран до сорока пяти стран за год. В прошлом году впервые продали мороженое Нигерии (77 т). Также Бразилия купила 138 т российского мороженого. Увеличились продажи в Сенегал, Кот-д-Ивуар и Вьетнам.
Ведущие производители российского мороженого: «Инмарко», ГК «РЕННА», «Русский холод», «Талосто», «Петрохолод», «Белгородский хладокомбинат», ГК «АльтерВест», «Нестле Россия» и ГК «Айсберри».
