В 2025 году российский рынок скумбрии показал заметное оживление. По оценкам отраслевых аналитиков, закупки этой рыбы за рубежом выросли незначительно по массе, но ощутимо по стоимости: импорт прибавил около 2% в физическом выражении и сразу 14% в денежном. В результате объем поставок достиг примерно 70 тыс. тонн, а их стоимость приблизилась к 160 млн. долларов.
Изменения коснулись и географии поставщиков. Одним из главных драйверов роста стала тихоокеанская скумбрия из Китая: ее импорт увеличился более чем наполовину и составил около 20 тыс. тонн. Существенно выросли закупки атлантической рыбы из Марокко: их объем увеличился в несколько раз и достиг примерно 6 тыс. тонн. Еще более резкую динамику показали поставки из Чили: несмотря на сравнительно скромный итоговый объем, они выросли кратно и превысили 3 тыс. тонн.
При этом традиционные каналы поставок частично просели. С Фарерских островов, которые долгое время оставались ключевым источником атлантической скумбрии, в страну ввезли на четверть меньше продукции – около 35 тыс. тонн. Незначительное сокращение также зафиксировано по поставкам из Южной Кореи, где объемы уменьшились примерно на десятую часть.
Аналитики объясняют рост закупок устойчивым интересом покупателей к этой рыбе. Импорт, по их оценке, позволяет удерживать широкий ассортимент на прилавках и не допускать резкого роста цен. Статистика крупнейших торговых сетей подтверждает высокий спрос: продажи замороженной скумбрии за год увеличились на 15% в натуральном выражении, а в денежном – сразу на половину, пишет ТАСС.
Параллельно увеличиваются и собственные уловы. Добыча атлантической скумбрии российскими рыбаками выросла примерно на 15% и превысила 130 тыс. тонн. Еще более заметную динамику показал тихоокеанский промысел: объем вылова этой рыбы за год увеличился примерно на 60% и достиг 8,6 тыс. тонн.
