Время информационных технологий. Бизнес максимально уходит в интернет. Таковы тенденции последних лет и текущего года в особенности. А потому довольно неожиданной кажется ситуация, когда системный администратор (знаток всемирной паутины и различных гаджетов) в период повышенного спроса к его специальности меняет компьютеры на ульи. Так решил поступить Сергей Фомин из Омской области.
За плечами 29-летнего Сергея Фомина колледж и вуз, опыт работы системным администратором в торговой сети и на заводе. В нынешнем году он стал фермером и к Новому году намерен окончательно расстаться с компьютерными технологиями и развивать пчеловодство до промышленных объемов.
А начинался путь к пасеке десять лет назад, когда отец Сергея, уйдя в отставку с военной службы, думал о том, чем завлечь себя на пенсии. Тогда и была куплена в Муромцево одна пчелосемья. Затем отец отошел от дел, а сына, что называется, «затянуло». Сегодня в деревне Новотроицкое Омского района у Фоминых уже 20 пчелосемей, а будущей весной, по планам Сергея, должно быть уже 170.
Хорошим подспорьем для начала реализации поставленной цели стала поддержка со стороны государства: минувшей весной Сергей Фомин выиграл в конкурсе регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия и как начинающий фермер получил грант 1,5 млн рублей. На эти средства были приобретены пчелы, УАЗик и трактор. К весне планируется приобрести манипулятор для установки на грузовик, чтобы минимизировать ручной труд при перевозке ульев. Ведь, если с одной пчелосемьей еще можно было собирать мед недалеко от поселка, то с увеличением сладкого бизнеса без кочевки не обойтись. Кроме того, Сергей взял в аренду 2 гектара земли, где намерен весной посеять эспарцет. Этот медонос цветет уже в июне, что избавляет пчеловодов тратить деньги на сахар для пчел.
Немаловажную роль в получении большого меда играет выбор породы пчел. В самом начале Фомины покупали «разнокалиберных» маток – как говорится, что попадалось. Двигаясь в сторону промышленного пчеловодства, необходимо делать ставку на соответствующие продуктивные породы. Сергей выбрал карнику. Это незлобливая пчела, не роится. И в отличие, например, от бакфаста, ее начинающий пчеловод может разводить самостоятельно, а не покупая каждый раз маток. В этом вопросе Сергей Фомин руководствуется опытом профессионального кемеровского пчеловода Алексея Матюшкина.
К слову, осваивая новое дело, начинающий пчеловод посещал все проводимые в Омске отраслевые форумы и школу пчеловодов, открытые собрания пчеловодов-любителей. Это позволило получить полезную информацию, встретить интересных людей, изучить опыт коллег из разных регионов. В начале нынешнего года, перед подачей заявки на грант, Сергей Фомин также прошел 3-месячные курсы по пчеловодству, где, кстати, познакомился с ребятами, с которыми в дальнейшем намерен скооперироваться. Говоря о кооперации в отрасли в целом, Сергей отмечает, что, к сожалению, сейчас омские пчеловоды разобщены, каждый живет в своем маленьком мирке. Лишь пять-шесть из них пытаются вырасти за пределы хобби и сформировать бренд меда, поставлять его не только за пределы области, но и за рубеж.
С увеличением пасеки и объемов производства продукции проблем со сбытом, уверен Сергей, не будет: он уже сегодня договаривается с пекарнями и кулинариями. В нынешнем году сделал паспорт пасеки и анализ меда. Примечательно, что его клиенты никогда не просили сертификатов, верили на слово, некоторые бывали на пасеке и этого им было достаточно. А для отправки за границу мало иметь подтверждающие документы, нужно еще добиться высокого качества меда, безопасности и отличного вкуса. Это одни из приоритетных задач молодого пчеловода.
Следует отметить, что в первые годы клиентская база состояла в основном из знакомых, теперь продвижение идет через социальные сети. Продукты с пасеки отправляются в Москву, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, другие города. И опять-таки потребители доверяют омскому пчеловоду и хотят есть сибирский мед.
Сегодня, когда сезон окончен и весь мед продан, Сергей Фомин 90% времени тратит на продвижение своего проекта с помощью краудфандинговой площадки «Boomstarter».
На вопрос, каким он видит себя лет через пять, Сергей отвечает:
– Могу сказать, каким я вижу себя через 10 лет. Я не работаю на пасеке, а решаю стратегические задачи своего большого предприятия с определенным штатом работников. Медовый бизнес приносит хороший доход, государство получает налоги, мои сотрудники – зарплату. Легальное пчеловодство может быть прибыльным. Нужно уметь выстраивать деловые связи.
