В Екатеринбурге хлебопёки столкнулись с беспрецедентным ростом цен на маргарин, муку, сахар и упаковку. Они закупают их за границей. В связи с этим они хотят поднять цены на свою продукцию в ближайшем будущем.
Анатолий Павлов, глава группы компаний «Частная пекарня «На Вишневой»», говорит, что невозможно выпечь хлеб и не столкнуться с курсом валют. Многие ингредиенты для его выпекания завозят из-за границы. Поэтому с 14 марта он планирует поднять ценники на хлеб и булки. Если сейчас цена 24 руб., то с первого дня будущей недели она поднимется до 30 руб. Повышение существенное. Маргарин импортный: он подорожал за три дня с девяноста рублей до двухсот тридцати двух рублей, сахар с сорока пяти рублей до семидесяти пяти рублей за килограмм. Наклейка и упаковка выросли в цене в два раза. Стали дороже и другие ингредиенты. Ситуация меняется каждый день. Сейчас она непредсказуемая. Мужчина считает, что в сложившихся условиях Роспотребнадзор должен дать разрешение на продажу выпечки на полках горячей продукции: такой хлеб чаще всего производят на месте.
Аналогичная ситуация не только в пекарне Анатолия Павлова. С трудностями столкнулись и «СМАК», и «Реж-хлеб». По заявлению владельца торговой сети «Елисей», они хотят поднять цены на свою продукцию на пять-десять процентов. Другого выхода просто нет.
Да ну нафиг в СССР.подростком работал на пекарне.все свое было.хлеб копейки стоил.сами хлебопеки накручивают