За период с февраля прошлого по январь текущего в России зафиксировано падение продаж чая в розницу и онлайн. Причем, если продажи в розницу упали на три процента, то в онлайне – на 4,1%. К такому выводу пришли аналитики компании «Нильсен», проанализировав цифры.
Чай – единственный горячий напиток, чьи продажи просели. В первом квартале 2025 г. спрос на него упал на пять процентов в среднем. Если акцентировать внимание на разновидностях, то наибольшее падение спроса замечено на зеленый чай (-6%), а вот на черный он упал на четыре процента.
В магазинах сети «Магнит» говорят, что россияне стали реже покупать пакетированный черный чай (его доля в общих продажах доходит до 50%). Снизились продажи листового на 3,6%, а вот продажи чая в пирамидках, напротив, подскочили на 6,8%. Также стали более востребованными фруктово-ягодные чай (+5%). Россияне все чаще покупают тизаны, т.е. на фруктовые или травяные напитки без чая. С учетом сказанного выше в «Магните» расширяют ассортимент. В «Ленте» не верят в то, что тизаны компенсируют спад на традиционные разновидности чая, пишет Коммерсантъ.
В России отмечают рост продаж кофе, который за год из-за проблем с урожаем подорожал на двадцать шесть процентов. Зерновой стали покупать на 10,8% чаще, а растворимый – на 0,6% чаще.
