Кишечную палочку нашли в белорусской курице и сыре, которые привезли в РФ. Санитарные нормы нарушили компании «Смолевичи молоко» и «Смолевичи бройлер». Анализы, проведенные в лаборатории, показали, что в продукции есть бактерии из группы кишечной палочки.
С учетом выявленных нарушений предприятия, поставляющие продукцию из Белоруссии в РФ, переведены на усиленный лабораторный контроль. Сообщение об опасности передали в регионы и магазины, куда могут попасть продукты с кишечной палочкой, написали в посте в Telegram-канале Shot.
Анна Карье, бактериолог, говорит, что штаммов кишечной палочки много. От штамма зависит, будет оказано негативное воздействие на здоровье или нет. Есть штаммы, которые, так сказать, нейтральные, а есть опасные и патогенные. В данном случае речь идет о патогенных штаммах кишечной палочки, которые нашли в сыре и бройлере.
Слабо верится