Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства, ответил на вопрос, который волнует сегодня многих россиян. В условиях подорожания большинства популярных продовольственных товаров им интересно, а подорожает ли икра к Новому году. По словам мужчины, в 2021 г. в РФ объем вылова горбуши хороший: вряд ли будет дефицит икры и красной рыбы на прилавках в российских магазинах. Правда, пока он не знает, что будет с ценами на эти продукты перед новогодними праздниками. Об этом пишут РИА Новости.
Скорее всего, по словам Шестакова, заметно снизятся цены на лосось. Жаль, что объем предложения у рыбаков никак не коррелируется с ценами, которые видят россияне на прилавках. Сделать прогноз сложно, так как не ясно, как поступят продавцы.
Глава Росрыболовства также заявил о том, что никто не обсуждает идею регулирования цен на красную икру. Она не относится к числу продуктов, включённых в список социально значимых. Ограничивать цены на нее неправильно. Очевидно, что дефицит в этом году икры не случится, а производители будут продавать ее по более низким ценам.
В августе икра стоила 3-3,3 тыс. руб. за килограмм в опт. Потом она начала дорожать, так как вырос спрос со стороны японцев и возникли сложности с транспортировкой. Некоторые эксперты на фоне той ситуации высказались за то, что к Новому году этот продукт вновь подорожает до новых рекордных значений.
