Нидхи Шарма, диетолог, прокомментировал тему, которая интересна всем, в том числе и россиянам. Давно уже идут споры в мире о том, что можно делать после приема пищи, что нельзя, почему нельзя пить после трапезы кофе или чай. Также он рассказал о том, сколько можно пить воды, желая запить съеденную пищу.
Вода, по словам врача-диетолога, выступает в качестве «разбавки» желудочного сока. Из-за нее пищеварение в организме у человека нарушается. Если и пить ее, то только чуть-чуть (не более 0,5 стакана и исключительно в теплом виде) и только, если тяга к ней слишком велика. Ни в коем случае не следует запивать еду кофе или чаем. Эти напитки содержат фенольные соединения, изменяющие состав желудочного сока и вредящие усвоению полезных веществ, которые содержатся в пище. Таким же эффектом обладают фрукты (в особенности кислые) и ягоды.
