Отношение к супу у всех диетологов разное. Так, к примеру, Нурия Дианова, врач-диетолог и гастроэнтеролог, считает, что он вполне может заменить собой полноценный обед. Такую точку зрения женщина высказала, давая интервью изданию радио Sputnik.
Какие ингредиенты должны быть в супе, чтобы после его употребления не хотелось больше ничего? Суп – первое блюдо, он должен разжигать аппетит, а после него, конечно, должны идти второе, к примеру, картофельное пюре с гуляшом, компот и булочка. Между тем, сытный суп отменяет присутствие других блюд в меню.
Сытный суп – это блюдо, в котором присутствуют углеводы, к примеру, картофель, макароны или крупа. Кроме того, в одной порции должно быть 70-100 г мяса/рыбы. В составе также должны быть овощи. В таком случае съеденная порция такого супа дает сытость до следующего приема пищи точно, а если будет еще кусочек хлеба, то точно есть не захочется в ближайшие часы. Сколько съедать такого супа за раз? Женщинам – 350 мл, а мужчинам – 500 мл.
