Роскачество обратилось к россиянам с напоминанием о том, как правильно хранить дыню. Сейчас начала арбузно-дынная пора. Если дыню не планируют есть, то на хранение ее следует помещать в темное и прохладное место. Если разрезали ее, то последующее хранение возможно только в холодильнике. Об этом пишут РИА Новости.
Срок хранения дыни – одна неделя. Она не должна лежать на подоконнике, куда попадают лучи солнца. Ее нельзя держать вблизи нагревательных приборов. В противном случае в ней ускоряется процесс созревания. Лучше унести ее в прохладное место, а положить на мягкую поверхность.
Нельзя хранить разрезанную дыню не в холодильнике. В противном случае она заветрится и станет непригодной для употребления в пищу. При организации хранения в холодильнике следует накрыть тарелку с ней пищевой пленкой или переложить оставшиеся кусочки в контейнер, который можно закрыть крышкой. Срок хранения разрезанной дыни – до 72 часов.
Порой, у россиян появляются трудности с выбором плода. Спелая дыня всегда имеет равномерный окрас и не имеет зеленых пятен. Если на ней есть потемнения и пятна коричневого цвета, то она уже перезрела или портится. «Сетка» становится более заметной на плодах, которые созрели. Переспевший плод всегда проминается при надавливании и от него исходит «винный» запах, а спелый издает глухой звук.
Ранее россиянам уже объявляли о том, что за год арбузы, да дыни подорожали на тридцать процентов.
